Phim bầu không khí sửa đổi

Phim khí quyển sửa đổi là một loại vật liệu đóng gói chức năng. Nó đạt được sự bảo quản và bảo vệ các mặt hàng đóng gói bằng cách điều chỉnh môi trường khí đốt bên trong gói. Nó được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực đóng gói thực phẩm, các sản phẩm nông nghiệp và một số sản phẩm công nghiệp.

Nguyên tắc làm việc
Phim khí quyển biến đổi có đặc tính của tính thấm khí chọn lọc. Nó cho phép các loại khí khác nhau đi qua ở mức giá cụ thể. Ví dụ, nó có thể cho phép các loại khí như oxy, carbon dioxide và nitơ xâm nhập và thoát khỏi gói theo một tỷ lệ nhất định. Khi đóng gói thực phẩm, màng khí quyển được sửa đổi có thể điều chỉnh thành phần khí bên trong theo các đặc tính của thực phẩm đóng gói. Nói chung, nó làm giảm hàm lượng oxy để ức chế sự tăng trưởng và sinh sản của các vi sinh vật hiếu khí và phản ứng oxy hóa của thực phẩm. Nó làm tăng một cách thích hợp nồng độ carbon dioxide để ức chế sự phát triển của vi khuẩn và điều chỉnh hô hấp của thực phẩm, do đó kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.

Phim bao bì khí quyển được sửa đổi, viết tắt là phim bản đồ, là một loại vật liệu chức năng đóng vai trò quan trọng trong lĩnh vực bao bì hiện đại. Rào cản khí độc đáo của nó và các đặc tính quy định có thể thay đổi đáng kể bầu không khí khí bên trong gói, do đó đạt được các mục tiêu mở rộng thời hạn sử dụng của sản phẩm và duy trì chất lượng cao.

I. Nguyên tắc làm việc
Phép thuật của bộ phim bao bì bầu không khí được sửa đổi nằm ở tính thấm khí chọn lọc của nó. Nó giống như một người bảo vệ thông minh, cho phép các loại khí cụ thể như oxy (O₂), carbon dioxide (Co₂) và nitơ (N₂) để thấm qua các tốc độ khác nhau. Trong quá trình đóng gói, tỷ lệ khí ban đầu bên trong gói được điều chỉnh cẩn thận theo các đặc tính của sản phẩm được đóng gói.

Ví dụ, trong bao bì của thịt tươi, oxy nồng độ cao sẽ làm tăng tốc độ oxy hóa của các sản phẩm thịt, làm tối màu của thịt và cũng thúc đẩy sự phát triển của vi sinh vật. Tại thời điểm này, màng bao bì khí quyển được sửa đổi sẽ làm giảm hàm lượng oxy và tăng nồng độ carbon dioxide một cách thích hợp. Carbon dioxide có thể ức chế hiệu quả sự sinh sản của vi khuẩn và các vi sinh vật khác, làm chậm tốc độ suy giảm của các sản phẩm thịt và giữ cho thịt tươi ở trạng thái tươi và mềm - kết cấu trong một thời gian dài hơn. Đối với trái cây và rau quả tươi, màng bao bì khí quyển được sửa đổi có thể điều chỉnh chính xác sự hô hấp của chúng. Bằng cách kiểm soát một cách khéo léo dòng chảy và dòng chảy của oxy và carbon dioxide, các quá trình chín và lão hóa của trái cây và rau quả bị trì hoãn, cho phép chúng luôn luôn đầy đặn, ngon ngọt, rực rỡ và có chất dinh dưỡng được bảo quản tốt.